Zitronen Honig Limonade Rezept

Zitronen Honig Limonade ist ein Getränk, was besonders in der kalten Jahreszeit sowohl schmackhaft als auch sehr gesund ist oder aber an heißen Sommertagen eine herrliche Erfrischung bietet. In wenigen Schritten kann man seine eigene Limonade ganz einfach selbst herstellen.

Zubereitung von Zitronen Honig Limonade

Die Basis der Limonade bilden die Zitronen. Empfehlenswert ist es, auf Bio-Zitronen zurückzugreifen, da diese nicht gespritzt sind. Ansonsten sollte man die Zitronen sehr gründlich unter heißem Wasser abspülen und die Schale gut abbürsten. Anschließend trocknet man die Zitronen, damit die Schale abgerieben werden kann. Für diesen Schritt benötigt man eine Reibe. Am besten stellt man sich einen Teller oder eine größere Schüssel bereit und schabt die Zitronenschale rundherum ab.

Weiter benötigt man noch einen Krug, welcher hitzebeständig sein sollte. Sind die Zitronenzesten gerieben, zerteilt man die Zitronen in zwei Hälften. Mithilfe einer Zitronenpresse kann man nun den Saft aus dem Fruchtfleisch heraus trennen und in einem separaten Behältnis auffangen. Sowohl der Zitronensbrieb als auch der Zitronensaft werden nun in den bereitgestellten Krug gefüllt. Weiter gibt man auch den Honig hinzu. Dieser sorgt dafür, dass die Limonade nicht zu sauer wird. Zudem enthält Honig viele wichtige Nährstoffe. Nebenbei bringt man Wasser zum Aufkochen. Das kochende Wasser wird anschließend in den Krug gegeben. Alle Zutaten müssen nun gut durchgerührt werden, damit sich der Honig auflösen kann. Die Limonade kann direkt heiß getrunken werden. Das enthaltene Vitamin C in Verbindung mit dem Honig pusht dabei das Immunsystem und schmeckt zugleich herrlich frisch. Alternativ kann man die Zitronen Honig Limonade aber auch auskühlen lassen und anschließend mit Eiswürfeln als kühle Erfrischung servieren.

Als Serviervorschlag kann man die Honig Limonade in große Longdrinkgläser füllen und das Ganze mit einem Strohhalm und einer Scheibe Zitrone garnieren.

Portionen: 4
Schwierigkeitsgrad: einfach
Zubereitungszeit: 20 Minuten

Zutaten:
8 Zitronen, unbehandelt
8 EL Honig
1 Liter Wasser, kochend